分類彙整:手作中秋節月餅

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【推薦網購月餅】中秋要送什麼禮?ptt上大家都熱烈討論的中秋伴手禮◎想要預購熱門中秋月餅,分享的這家絕對是最好的選擇!

請容許我小小激動一下!!
我終於再也不用為了要買哪間的中秋月餅而煩惱啦!!
實在是太令人感動了~~~(哭~)
想起以前我可說是把十大熱門的月餅名店都給吃過一輪了,但是就是找不到,能符合我胃口的中秋月餅,真的不是我挑嘴,但是,畢竟這是要送給親朋好友的中秋月餅,可是關係到我的面子問題,這怎麼能青菜!!
所以不僅十大熱門月餅名店,就連網路上推薦的網購月餅,我也都吃過,現在我應可快堪稱是吃月餅達人了啦!!
不過,好在我堅持不放棄,終於找到了最推薦的網購月餅-!
真的讓我第一次吃到,每一種口味都好好吃好獨特的中秋月餅,而且,也是的中秋月餅,讓我顛覆了所以中秋月餅都是偏油偏甜的口味,實在厲害到不分享對不起我自己阿!!!
而且口味不僅好吃,更讓我訝異的是,他們還都堅持使用手作中秋節月餅的方式,來讓品質及口感達到最完美!
不過,在介紹之前,我不得不提一下,自從我將的中秋月餅分享給親朋好友後的沒多久,竟然也掀起了一波中秋月餅團購潮,實在太好笑了,由此可見,不只我很滿意,就連身邊朋友們,也都很喜歡手作的中秋節月餅呢~
好啦~直接快轉進入主題吧!

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有人猜得出這是什麼嗎?
蛋黃酥??
嘿嘿~那就大錯特錯了!!

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其實!!!
這可是只有在才吃得到的獨家冠軍月餅唷~~
可以看到裡面有超~~級綿密的牛奶沙,都讓人不自覺得療癒了起來了耶!!
裡面一顆顆的黑色內餡,也是超特別的大黑棗!
而且的大黑棗也是特別採用美國加州的大黑棗,所以在吃起來的口感上,不僅有了綿密的牛奶口感,就連黑棗的滋味,也完全沒有蓋過牛奶的香氣,反而變得十分有嚼勁,兩者融合在一起,擦出了微妙的口感,實在是無法形容的好吃耶!!

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再來猜猜第二道是什麼呢?
上面還印有吉祥的吉,整個就超應景中秋節日的阿!

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將將~
這就是的抹茶栗子啦!!!
只能說,的月餅,還沒吃的時候,絕對猜不透裡面到底是什麼樣的口感~
老實說,我自己是個超級抹茶控,不論是什麼抹茶,我也都吃過,但唯獨沒有吃過月餅是抹茶口味的,而且的抹茶味道,真的是香的恰到好處的那種!!
更厲害的是,他們的抹茶,在苦味及甜味上拿捏的十分剛好,加分到一個爆點~
除此之外,不只是單純抹茶的口感,就連裡面的栗子也完全沒有違和感,反而更增加了口感及滋味,實在讓人久久無法自拔的味道. . .

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接下來的狠腳色是的中秋月餅啦!!
真的不論是哪一種月餅,裡面總可以一清二楚的看到滿滿的內餡,尤其是他們的中秋月餅,裡面除了有令人陶醉的綠豆沙以外,還加入了超厲害的香菇滷肉!!
香菇滷肉相信大部分的人跟我一樣,都是在大餅才吃得到,但是特別將香菇滷肉結合綠豆沙,讓入口之後,可說是層次分明~
另外~我想他們的香菇滷肉應該也花了不少苦心,因為在吃的時候,不僅沒有油膩感,反而那香氣源源不絕的漂散在嘴巴裡,就連已經吞下去了,香氣依舊存在,實在太好吃了啦~

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還沒結束呢,還有超厲害的紅豆麻糬!!!
吃到現在,就連堪稱吃月餅達人的我,也都是吃到從來沒有過的滋味,每一種的月餅,總能帶給我無比的驚喜感~
尤其這道紅豆麻糬堅果特別以紅豆為主角,並在以麻糬及堅果去做搭配,在吃進去的時候,不僅同時吃到蜜紅豆及麻糬的綿密口感,還能吃到堅果的滋味耶!!
更讓我覺得不可思議的是,明明三種是不同的食材,但是卻可以將他結合在一起,卻一點也沒有衝突的感覺,實在讓人忍不住食指大動~

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呦HOHO!!!這個是新的狠腳色!!!
中秋節除了想到烤肉及吃月餅以外,怎麼可以少掉最重要的柚子!!!
沒錯~也將柚子融入在月餅裡面啦~~
除了有青檸的香氣以外,就連香柚的口感,也都不斷的在嘴裡久久飄散不去!而且咬下去的時候,內餡跟堅果也會流出來耶,這叫人怎麼抗拒的了阿!!

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來到了接下來的壓軸!
奶皇!!

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真的不是我在做特效,切開的時候,就是這樣牽絲~~
而且很厲害的是,裡面的奶皇口感,實在是好濃郁唷!!
尤其是他們餅皮的厚度也是很剛好,所以入口之後,那濕潤及奶香的氣味,實在好吃到快飛上天!!

除此之外,因為他們都有特別經過降油糖的關係,所以整個吃起來的甜味,是非常恰到好處的,就算吃十個,我也不是問題!!!

這樣一系列看下來,是不是都忍不住流下口水來了,當初在吃的時候,也是一口接著一口,嘴巴跟手似乎不受控一樣的停不下來,而且因為都是使用天然食材所製作而成的,所以每一口都吃得到天然的口感,實在讓人不自覺的陶醉耶!
另外~除了好吃以外,在每一種月餅的口感上,也都是從來沒吃過的味道,都讓人不禁佩服,的構思及用心,難怪每到了要吃中秋月餅的時候,的團購潮就大量湧進,我還看到有人都是好幾十盒好幾十盒的在搬回家耶!!
我去年因為臨時有想要加訂,上去逛官網,竟然因為訂單太滿不能訂購,哇哩咧太誇張!!!那時候距離中秋節還有3個禮拜耶!!!
所以對我來說,比起網路上知名的月餅名店,的中秋月餅更是吸引著我~
不過,還不僅如此,我在網路上,也看到好多網友跟我一樣將的中秋月餅紛想出來耶,那專業的介紹程度,果然我還只是個小咖,哈哈.
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/152972891

我最滿意的中秋禮盒就先介紹到這邊啦,我想我明年. . .哦不~應該說之後訂中秋月餅,也只有的中秋禮盒可以納入我的首選了,哈哈~

 

 

 

 

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