分類: 竹北活蝦餐廳

蝦超大!!!!!!

愛吃蝦的人,來到新竹黃金海岸活蝦之家,千萬不要客氣,就給他滿滿點上一桌生猛新鮮的泰國蝦料理!
尤其忙了一天!下了班後跟同事一起齊聚小酌一杯,實在是有夠爽的一件事!!
超喜歡那種忙了一天的放鬆感,然後好好吃飯的感覺!

竹北黃金海岸活蝦之家,在新竹美食界可是有很穩固的地位喔!
老字號活蝦餐聽!產地直送的新鮮泰國蝦,每尾蝦都不小隻,而且肉質肥美、蝦膏飽滿沒有在開玩笑的.
但不要問我公蝦母蝦,我吃蝦資歷那麼多年,我還是不會分!

餐廳資訊
→官網：http://www.goldencoast.com.tw　
→地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道．運動公園旁)
→電話：03-5509966
→營業時間：週二～週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)；週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業，公休延後一日)
→餐廳旁附專屬停車場

每次還沒用餐前,看到他們大門的料理圖片,都覺得又愛又恨!!
已經肚子餓了,看到圖片又更餓. . .
不過光看圖片就很令人食指大動耶!!

餐廳有分戶外區和室內兩區,也有小孩喜歡的遊戲區.
並沒有再另外收服務費喔!!
室內用餐區是挑高設計,竹子桌椅很古色古香,也很有東南亞當地餐廳的風格.
室外區有園藝造景,很適合吃完飯後在這邊散散步.
而且室外用餐區也很有度假感喔!!夏天在戶外區用餐很愜意呢!!

在用餐區就可以直接看到他們廚房裡,廚師們熱火朝天的在烹調每一道美味的料理,我是覺得這樣的設計也太大膽!但也證明他們烹調過程是很乾淨衛生,食材也是不馬虎的喔!
泰國蝦池就在廚房旁邊,裡面都是活跳跳的泰國蝦,可以走近去看泰國蝦,但千萬不要伸手下去抓,裡面的泰國蝦真的都是活的,一不小心可能會受傷,千萬別造成店家困擾.

最棒的就是這裡有免費無限量供應的白飯.
並不會因為是免費的就隨便煮煮的感覺!
白飯是粒粒分明、Q彈好吃的喔.

你們知道為什麼我要特別介紹白飯嘛!
不要想說:啊我來這裡就是要吃蝦的啊!!哪有可能還吃白飯?!
這裡隨隨便便幾道料理都很適合配白飯!
而且不配白飯就浪費醬汁了!
我吃東西的原則就是能吃乾抹淨就不能留下一絲一毫!
麻油蝦是來這裡的基本配備!
麻油汁超級下飯!!真的不能不知道餐廳有免費供應白飯這件事!

檸檬蝦也是醬汁不能浪費的一道經典料理!
酸甜的檸檬蝦非常開胃!
炸過的泰國蝦淋上新鮮檸檬特調的醬汁,很容易一隻接著一隻無法停下來.
檸檬蝦的醬汁. . .加上白飯真的會沒完沒了. . . .
不把醬汁給吃完會不甘心的那一種. . . . .

蒜泥蝦,滿滿的蒜頭~~
蒜香十足!
跟一樣是乾鍋料理的胡椒蝦相比,蒜泥蝦比較不會辣,對不吃辣的人來說接受度較高!

胡椒鳳螺就真的會辣了!
不過看到鳳螺本螺會讓人驚呼:怎麼那麼大~~
不是那種海鮮熱炒店常見的小螺!聽說他們用的鳳螺是進口的~
顆顆肥美飽滿,螺肉啾一下~就會整個拉出來了!
會邊吃邊啾啾啾!因為真的有辣度~~

檸檬田雞跟檸檬蝦的調味差不多~差在食材的部分!
這是大牛蛙腿肉!
吃起來的肉質比蝦肉更細緻.
不說根本不知道是牛蛙!

黃金豬肋排比較適合牙口好的人~
他的醃料真的很入味!
而且炸得剛剛好!
肉沒有到很多,可是吃得到香嫩的肋排肉喔!
這道我覺得主要是吃［氣味(台語)］
是真的香酥好吃!
抓著肋排啃起來就是有種爽快的感覺呀!

最後用一鍋熱騰騰的燒酒蝦做Ending
喝碗湯不只暖胃又暖心,而且這種有酒的湯頭,喝下去會全身暖耶!
燒酒蝦裡面的蝦子每一種都吸飽了酒香,蝦肉吃起來還會有酒甜味~

黃金海岸活蝦之家的招牌,數十年如一日的站立在這個路口~
每次只要忙完或是心情不好,來這裡吃一頓鮮美的泰國蝦大餐就覺得很滿足!!
沒有什麼事情是大吃一頓解決不了的,如果吃一頓沒解決. . . .
那就吃兩頓!!
愛蝦的人,真的不能錯過阿~

 

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新竹愛吃蝦的都知道這家活蝦老字號餐廳～

我最愛的兩種食物:蝦子、牛肉!
朋友約我吃飯,只要約吃牛肉或是提到吃蝦,我一定勤勞的衝一波!
特別是活蝦料理餐廳,最令我嚮往了!
在新竹運動公園附近就有一家老字號的美食餐廳喔!
竹北黃金海岸活蝦之家,是一家很令人喜歡的蝦料理餐廳.

新竹有許多海鮮餐廳,但是烹調出來的蝦料理和這間黃金海岸就是差了那麼一點!!
他們的活蝦是選用肉最多的泰國蝦,檸檬蝦、胡椒蝦是基本標配!
除了泰國蝦外,還有其它海鮮食材.

還有自家停車場,餐廳周圍和裡面也有佈景設計,吃飽還能走走散散步,很適合全家一起聚餐!享受親子時光~
商業上的聚餐也適合,他們的料理拿來招待客人也非常有面子.

以前我對於活蝦料理,都是那種有釣蝦場然後內附有廚房,大家可以邊釣蝦邊點餐,或是釣上來的蝦可以請店家代客料理.
不過黃金海岸不走這路線~在這裡只要專注吃蝦就好!
他們的料理有10幾20種,除了自由單點外,也有設計好的套餐菜單,櫃台處都可以詢問.
這邊座位裡裡外外加起來超多的!但是熱門時段還是有可能客滿,所以人數多的話還是先訂位比較保險喔!我們到的時候有好幾桌都被先預訂了呢!
竹子裝潢的懷舊感,寬敞的挑高空間,在這裡不會覺得需要正經八百的拘束著,可以用最舒服的狀態享受美食,用自在的音量聊天.

店內還有設置像是兒童遊戲區、自助取用區有醬料和無限供應免費白飯.
有訂位的話,餐廳會事先幫忙準備訂位人數的餐具,如果不夠也可以去旁邊的自取區自己取用,不用什麼都透過店員.
餐廳內也有洗手區,如果只是吃完蝦想洗個手不用特意跑洗手間,這點倒是蠻貼心的.

產地直送的泰國蝦都在蝦池內逍遙的游泳.
點的餐點也一一陸續送上,我們卻還有人未到齊,看著一道道的美食. . .煎熬無比!!!
還好沒等太久,人數終於到齊了!
這次是好久不見的國中同學想說約個時間大家一起吃個飯.
黃金海岸的菜式份量都很有誠意,5人份的料理,.6.7個人吃都沒問題喔!

上面三道料理依序是蒜泥蝦、檸檬蝦、沙拉蝦.
這三道應該是店內最常點的經典料理!
尤其最受不敢吃辣的客群歡迎.
而且我覺得在黃金海岸吃到的蝦子,比去那種釣蝦場點的蝦子品質好很多!
明顯更大隻,差不多的價格可以吃到更大隻且更多尾的泰國蝦!

蒜泥蝦的蒜味很重,但不會辣,非常的台式口味!蒜泥滿滿包裹著蝦子,蒜香很夠味,蝦子又鮮嫩,真的相當好吃!蝦子以外,蝦頭的蝦膏千萬不要錯過,

檸檬蝦酸甜好下飯,不是泰式的酸辣感,這我覺得很好吃!幾乎每次來我都會點檸檬蝦喔!

沙拉蝦沒有任何調味料烹調,把泰國蝦單純用薑片水煮,煮熟的蝦子沾上沙拉美乃滋享用,最原始的蝦甜可以在這時候享用到~

鹽烤蝦、黃金豬肋排、炒龍鬚菜、鹽烤鯖魚.
在這裡不僅僅只有蝦,水陸的食材都有~~
肋排我真的覺得很好吃!很有汁又有骨頭香.
龍鬚菜鮮嫩脆口,炒青菜也是他們家料理的賣點之一,很少有餐廳連炒青菜都讓人會回味的!
鹽烤鯖魚是挪威進口的薄鹽鯖魚,吃起來不會很死鹹,最大的賣點就是肉多!
一尾聽說重達一公斤,烤得恰到好處~肉質最鮮嫩,檸檬汁擠一點,沾一些胡椒鹽超級美味的!

奶油螃蟹用鮮純奶油烹調,醬汁甜甜的超好吃!
這道料理會有附一籃法國麵包喔,剛烤出爐熱騰騰的,沾滿融入螃蟹精華的奶油醬超好吃!
螃蟹是肉質多的沙公!
黃金海岸選用的沙公還有分大中小隻,可以依人數來選擇,重量與價格很清楚寫在菜單上,完全不會踩雷也不會令人失望~

燒酒蝦在這種冷冷的天最適合來一鍋了!
往年中秋節過後就可以感受冬天氣息,今年卻到了12月才開始有冷的感覺.
燒酒蝦喝起來超暖的!裡面又有紅標米酒還人參鬚、當歸、枸杞,最適合冬天幫自己來個溫補!
湯頭好喝又營養~喝起來相當爽口的!

喜歡吃蝦的,黃金海岸對於泰國蝦的品質非常講究,而且不管冬天夏天,這裡都有很適合的菜色料理!
場地寬敞座位多~無論是家庭聚餐或是公司聚餐都很適合囉!

◎黃金海岸活蝦之家
◎地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
◎網站: http://www.goldencoast.com.tw
◎營業時間:
週二～週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業，公休延後一日)

 

 

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新竹建議一定要先預約的海鮮活蝦美食

以前很常到新竹旅遊,完全都錯過這家美食餐廳!全台僅此一家、別無分號的黃金海岸活蝦之家~
這可是竹北很多網友都強力推薦的

新竹必追餐廳喔!

想想自己以前常常跑到新竹找前男友,也是我的現任老公,居然都沒有吃過這家低調卻人潮洶湧的黃金海岸!
果然是老饕推薦才會知道的新竹海鮮餐廳.
但我也發現一個謎點,就是為什麼我老公會不知道啊?!?!後來我突破盲點,他就是一個真真切切的科技宅男,對於這種美食阿~跟學業工作無關的,他都很無感,那到底為什麼有辦法娶到像我這麼聒噪的時尚新女性呢?恩. . . .這問題好像要問我!

他們主要是賣活蝦料理

使用的是新鮮生猛的泰國蝦,每天的泰國蝦直接養在餐廳廚房邊的蝦池內~夠不夠新鮮!還可以親眼看到裡面的每隻蝦都是活的.
雖然是現點現做現烹飪的料理,但他們的出菜速度蠻快的唷!這點還讓我蠻訝異的.

在櫃檯有菜單~
一開始想說活蝦料理應該差不多就那些煮法吧!
沒想到這邊光一種泰國蝦就有超級多種的烹飪方式,可以吃到超多變化的活蝦佳餚喔!
尤其遇到假日我建議要打電話提前預約.

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道．運動公園旁)
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週二～週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業，公休延後一日)

 

黃金海岸

有專屬的停車場~~

我覺得這真的是超棒的服務!
在寸土寸金的新竹,吃飯可以有專屬停車場停車,不需要辛苦找位置就可以享用美食~真是太幸福啦!

餐廳外觀其實稍微看得出有歲月的痕跡,看得出是一家老店喔!
我以前居然都沒有留意到這家美食餐廳,真是太神奇了.
來到新竹想要品嘗新鮮活蝦料理,絕對不能錯過黃金海岸活蝦之家.

天都還沒暗,店內就開始有一小波人潮了.
真的是人氣爆棚耶!
聽說這裡平日晚上消夜時段,常常都會有竹科工程師在這邊聚餐或招待外商.
我問我老公,之前在竹科上班的時候,你真的沒有聽過黃金海岸?
老公默默的想了一下:他們好像有約過要吃蝦,但我不知道是不是這一間.
我真的是被自己老公打敗. . . . . .

最酷的是餐廳裡面

還有兒童遊戲區!

這次跟我們一起來用餐的朋友,小孩已經是4年級的大女生了,看她完全沒有想要去玩的慾望~全程都乖乖的跟我們一起在桌上好好吃飯~女兒真的就是貼心耶!我也好想要生個女兒,不過目前不急啦!

還有美美的造景區,上個廁所走出來就可以聽到流水潺潺聲,好有戶外景觀餐廳的Fu~

這次點的菜色都是我在網路上看到網友推薦中人氣最高的幾道唷!
聽說這邊的料理每一道都好吃!!!
麻油蝦就是濃濃的溫潤麻油香,是用老薑煸香後料理的.
每一隻蝦子都好入味,麻油醬汁配白飯更是人間美味~

上面有三星蔥花的是

檸檬蝦.

看名字就知道~吃起來是酸酸的口味喔!
不過它不是酸辣,而是酸甜~
是一道極開胃的料理.
酸甜的口感加上微辛辣的蔥花,多層次的味蕾刺激,這道我超級喜歡的!

這是跟檸檬蝦調味差不多的

檸檬田雞!

田雞用的是美國進口的大牛蛙腿肉,肉質多汁又鮮嫩,吃起來是很清淡爽口的一道料理喔!

每一隻蝦剝好後都是這樣又紮實又QQ彈彈的,這就是新鮮的蝦才會有的肉質喔!

這道湯我覺得就算夏天喝也不會很燥很補的感覺,他是

燒酒蝦

泰國蝦跟中藥材當歸、人參鬚、枸杞還有紅標米就下去一起熬煮,一開始會有比較濃郁的酒香,但經過熬滾,酒味會變淡很多,感覺酒味和中藥材融合在一起,那個香氣更濃郁~
湯頭更是鮮甜,裡面的每一隻泰國蝦都好多汁好好吃.

奶油螃蟹

是必點的喔!雖然單價有些高,但點了之後,看到上桌的螃蟹就覺得很值得!
螃蟹比人臉還要大,還重重的!!蟹螯裡面都是肉~~~奶油醬汁更是香香甜甜的,很下飯~是很多人都會喜歡的滋味.
店員在跟上菜時跟我們小聊的時候,知道我們這次是第一次用餐,也特別跟我們介紹一些菜色的特別之處,像是他們使用的螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔,而且是野生大沙公!厲害吧!難怪那個蟹螯那麼~~~~大支.

奶油螃蟹還會有一籃現烤的法國麵包,因為太好吃了~大家發現趁熱沾麵包吃實在是太好吃了~馬上就一搶而空.

燒酒蝦裡面的蝦子~如果嫌味道太單調,還可以去拿旁邊自助區的蔥花醬油,裡面的蔥花給得有夠大方的!
沾一些醬油,反而也能讓蝦子吃起來更提鮮喔!

如果吃不完,自助區也有打包袋,店員看到我們要打包燒酒蝦,還特別過來幫忙我們,還蠻貼心的,因為湯湯水水的怕破掉麻煩,店員還幫我們用雙層袋子做打包呢!

吃完的心得總結:
以多人聚餐來說,餐點價格還算ok!
今天點的每一道料理都有屬於自己的風味,而且都很有強烈的特色~
不會有吃起來普普的感覺,我自己是覺得每一道的第一口都讓人有驚豔的感覺!
如果是周末或是連續假日來,真的建議要先預約,以免現場向隅~

 

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