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新竹餐廳

{竹北美食餐廳}海鮮+新竹+推薦+活蝦+竹北+份量+美味+必吃+只愛這家!

今天要跟大家分享新竹餐廳!
也是竹北美食餐廳精選中的精選~
對於我這種「除了誘惑,什麼都能抵擋。」的人來說,吃遍新竹地區的美食餐廳也是一件很正常的事!更何況我是親身為大家嚐遍各式海鮮餐廳阿!怎麼說也是件苦力活(笑

竹北美食餐廳

圖片|Giphy
大家常常都叫我減肥,我都跟他們說
:我吃的那麼圓,其實是不想讓人看扁.
所以我真的是最有「份量」為大家介紹美食的對吧~哈哈!

好啦我要開始認真了!
當時會來到「黃金海岸活蝦之家」其實就是因為我對於美食有一種堅持,不吃到滿意的餐廳就不肯罷休這樣~常常我只要吃到不合我意的,就會失落好幾天. . .這樣就可以看出我對於吃的有多在意了,但就在我找到這家活蝦餐廳之後,就像找到天堂一樣,也另類的變成我的第二個家了.

接下來就讓我為大家好好介紹我的家吧(喂
介紹黃金海岸活蝦之家啦~~搞得好像全家就是我家一樣xD
不過的確每次來這我都帶上全家人一起來吃!
其中從最小從國小~最大到我爺爺~都很喜歡吃.

既然說到吃我就先開始介紹今天我個人劃重點料理吧!

溫補區:

竹北聚餐餐廳

像帶爺爺來我最喜歡點麻油蝦!
因為不僅僅好吃而已又健康.
麻油還可以降低血壓及延緩衰老,經常吃麻油的人群患上高血壓的風險會低於40%左右喔.而且就算像現在夏天吃也不太需要擔心會上火.
麻油蝦的醬汁我爺爺更是大讚:香香香!
聽店員說麻油是獨家提煉的,所以去外面想吃都吃不到!
我自己吃過這麼多餐廳也就獨愛這一味啦!

新竹美食

燒酒蝦!有看到我撈到滿滿的中藥材+活蝦嗎?
這邊都是真材實料,絕對是給你最高CP值!
湯頭鮮甜越滾越香~裡面有醇厚的酒香味,還可以品嚐到滋補中藥材的香氣~
當歸、枸杞、人參鬚對整個湯頭更是提味!
蝦子也吸滿湯的精華阿!
鹽烤系列:

新竹海鮮

這邊就是我個人的偏愛了~哈哈!
鹽烤鯖魚,烤的金黃酥脆!
剛送上的時候還滋滋作響,魚油整個在魚皮上跳躍.
吃起來鹹度剛好!滿足又美味~
還要說到他們家的鯖魚跟我在外面吃的有差異~比較大尾,肉質也比較厚!
咬下去第一感想就是:結實阿~
鯖魚還是從挪威進口的!肉質真的細嫩~綿密~多汁!

竹北美食餐廳

有GET到我撥開的瞬間嗎?
Q彈的肉質!烤的剛剛好!
鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這是沒有加任何調味料的喔!單純用鹽+烤~
所以這不僅考驗師傅功力,也考驗活蝦的新鮮度及品質啦!
殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味!
微鹹微酸!搭配上結實微甜的蝦肉~好好吃!

竹北聚餐餐廳

新竹美食

談完美食,就說說環境吧.
我很喜歡黃金海岸還有一點!就是這邊有很多設計對老人、小孩都很友善!
老人:設置無障礙坡道、廁所,讓行動不便的人也可以很方便!
小孩:有遊樂區,讓他們可以去玩,不會吵大人用餐(哈哈

新竹海鮮

竹北美食餐廳

這邊不只座位還有整個環境都很乾淨!
他們用餐餐具是採自助式的~不夠都可以再自己去拿,醬料也是自助式!
我最愛的一點就是他們的飯是吃到飽的!!
對於我這種大食量來說,怎麼樣算都超划算.

竹北聚餐餐廳

還有一點!
我從第一次來這邊的時候就覺得廚房的設計很妙!
也是我之前去過很多餐廳都沒有看過的.
因為這不但要對自己餐廳內部的衛生很有自信!
也代表開放給客人們做檢視呢~這設計我很喜歡!

大家有看到旁邊兩大水池嗎?
那裡不是養鯉魚之類給客人餵食!是剛剛我們吃的活蝦!!
因為他們很講究料理的新鮮度~
所以才設計這個活蝦池!
讓送客人嘴裡的前一刻,蝦都還是活的呀~

看到這邊有沒有愛上我推薦的這家新竹餐廳了呀!
黃金海岸活蝦之家,真的是每次只要家庭聚餐就會來的餐廳,也是我的摯愛!
今天就分享給你們,希望你們來了之後也會喜歡上這裡!
有興趣的朋友可以先上網站看看囉!
→官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

(黃金海岸活蝦之家-新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K
新竹聚餐餐廳

【活蝦餐廳】竹北人氣美食◎新竹必吃海鮮│念念不忘的好滋味~聚餐就來這!

在寒假中我念念不忘的不是老師不是同學是. . .這家新竹餐廳!
就在開學這天我再也忍不住了,因為我這輩子最放不下的. . .
就是湯匙和筷子XD
吃貨的宗旨:
「老天要給我變胖的機會,我一個都不會放過。」

憋屈了我~人家是北上讀書的,身為台中人的我,終於在開學這天回到這間美食餐廳【黃金海岸活蝦之家】的懷抱了~
在異地的同學們回來後也直接約起來!!
一起再到這家新竹餐廳聚餐!

新竹餐廳

我記那天我們來到活蝦餐廳的時間才稍微晚一點點,現場的人就滿滿滿耶!還好身為老顧客的我們,都知道要先訂位這件事嘿嘿嘿. . .
提醒各位,他們有分室外跟室內區,大家可以任意選擇哦!
大家看照片應該看得出來空間非常大,就是場地大還很多人!!就可以知道這邊多熱門!!

竹北美食

剝蝦剝蝦~又來到我們的比賽時間了xD
每次同學們都會來場PK賽,看誰可以在短時間剝最多又最漂亮www
看我單手剝蝦(誤

活蝦餐廳

圖片來源|Youtube 戀戀家
真的不得不說每次比賽我都是第一名~~偷偷分享剝蝦密技給你們:
https://youtu.be/to2OqfJCUqc
PS:裡面還有教你判斷蝦子新不新鮮哦!
(只想看剝蝦可快轉至1:02秒)

蝦料理時間:
「蒜泥蝦、胡椒蝦、沙拉蝦、鹽烤蝦」分析
喜歡吃重口味的可以點蒜泥蝦,濃濃的蒜香完全融入蝦子當中,絕對讓你吃一口就停不下來。
喜歡吃辣中帶香氣的可以點胡椒蝦,裡面有嚴選的胡椒粉,佈滿蝦子~愛吃辣的不能錯過如此好吃的味道。
喜歡吃清淡的可以選沙拉蝦,吃出食物最初的味道,吃出肉質的鮮甜。
喜歡吃炭烤香氣的可以選擇鹽烤蝦,烤過後十里飄香,肉質不柴,香氣十足阿。
分析完畢—

新鮮海鮮

再邁入下個重點前,竟然都說到蝦了,就帶大家來看看~~
活跳跳的蝦子池搭配半開放式的廚房,大家可以看出什麼端倪嗎?

一.看得見蝦子新鮮與否
二.看得見廚房乾淨與否
三.看得見人員現場品質把關好與壞

【番外篇】我個人偏愛的美食:

新竹餐廳

「第一道:蝦鍋」

跟你們說,三菜必定要配一湯~
這個是我來這非點不可的!湯頭直接用蝦頭先熬煮8小時,整鍋蝦子精華,不用擔心沒有蝦子味,還超級入味阿~~他們還附一盤生蝦讓你燙來吃!
雖然最近看很多youtuber在挑戰「生吃活蝦」
但我還是奉勸各位要煮熟啦www
裡面還放了蘿蔔和香菇,讓湯的味道沒那麼單調,喝起來還有一點清甜味,好順口~

竹北美食

「第二道:鹽烤鯖魚」

除了蝦蝦以外,我超愛吃魚的!!
這道鹽烤鯖魚~烘烤的非常入味,師傅火侯掌控的很好,外皮很酥脆、魚肉又有油脂!不會像有些乾乾柴柴的~
這裡的肉質非常嫩!!!
再沾上一點胡椒鹽,甜美的肉質再加上一點胡椒香,最對味!

宵夜

「第三道:黃金豬肋排」

每日限量料理登場!!熟門熟路的~怎麼可能少點了這道!
特別拍了個特寫給你們看~
是因為拍照所以用夾子,不然我本人是很豪邁就直接拿起來啃Xd
肉吃起非常香非常嫩,也不會太油膩!
真的會越吃越「ㄕㄨㄚˋ嘴」停不下來~

聚餐可以吃什麼

介紹完囉!大家看到這家海鮮餐廳的魅力了嗎?的確以竹北來說美食餐廳我只來這家~今天就分享推薦我最愛的餐廳給你們啦!
有興趣的可以看看下面的資訊哦:
營業時間:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

黃金海岸活蝦之家*【新竹總店】*聚餐推薦
官方網站資訊:http://www.goldencoast.com.tw
Google搜尋:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

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作者:K