『外燴推薦』高質感鄉村風婚禮Buffet推薦~中西式結合時尚的台中婚宴外燴分享!戶外婚禮的主角非餐點莫屬啦

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台中婚禮外燴-歡樂派

今天這場是我參加過最活潑最有趣的戶外婚禮了!
有好美的場地,遠離城市喧囂,在苗栗龍騰斷橋附近的一個知名露營區.
好朋友婚禮中安排的是豪華的婚禮Buffet,也是我第一次吃到這麼精緻的婚禮外燴.
超有緣的是,因為新娘吃過台中歡樂派的鄉村風外燴大感驚艷!所以還特地從台中把歡樂派請來苗栗幫她籌備婚宴派對.
提到歡樂派,中部的大專院校學生幾乎沒有人不曾吃過他們家的Buffet,但是校園的和婚宴的餐點當然還是大不同的~

台中婚禮外燴-歡樂派

台中婚禮外燴-歡樂派

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這個場地佔地寬敞不說,又有大量的綠植,讓人很心曠神怡,也很帶動婚宴的氣氛,不會有像是在婚宴會館的拘束感.
我這對新人朋友,他們平常就很喜歡各種戶外活動、露營等等,婚宴會辦像這樣的戶外婚禮派對~真的是一點都不意外!
🌲他們的婚紗照也滿滿的森林感,是他們的風格🌲
也好多view可以拍照,當天的光線怎麼拍怎麼好看!

台中婚禮外燴-歡樂派

證婚儀式好感人,新郎的告白完全的笑中帶淚,不過真的很替他們開心,修成正果❤
認真說,我覺得要辦戶外婚禮,婚宴場地真的是一個很大的問題!比挑婚宴會館還難挑選.
為什麼這麼說呢?戶外婚禮要考量的因素比婚宴會館多太多了,但是辦成功,效果絕對比室內婚宴還要加分100倍~
天氣、溫度、景致、交通便利度,都是戶外婚禮倍受考驗的點.

台中婚禮外燴-歡樂派

我覺得新人夫妻們絕對是人品爆棚!
當天的場地、氣候狀態都極完美!連餐點也讓我覺得極度驚豔!
日式壽司不是傳統刻板印象的模樣,是有造型的~每一個壽司都像一朵小花束.

台中婚禮外燴-歡樂派

餐點準備過程中,看著漂亮的餐點一道一道就定位實在好療癒.
新人進場時大家的尖叫歡呼聲好像看到了大明星一樣.
營區還有漂亮的燈飾布置,一切都很像是電視裡才會有的場景.
不過我覺得有點可惜的是進場時,草地上鋪的是黑色的防水墊,視覺上有點醜掉,不過不影響當天的氛圍~

台中婚禮外燴-歡樂派

冬天白天的氣溫辦戶外婚禮真的是剛剛好,不過到了晚上真的是有點小冷!
大家的毛帽和厚外套都上身了.
戶外婚禮真的就是這樣,總是會有一兩個小缺點不夠完美!

台中婚禮外燴-歡樂派

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稍微冷冷的溫度能夠吃到熱騰騰的新鮮煮食是最幸福的!
歡樂派有準備不少道熱食,下面都有加熱裝置維持溫度.
蒲燒魚米糕很美味,米糕帶有軟Q的口感.
義大利麵、炒時蔬三鮮等,還有一些中式溫熱料理也都很好吃.

台中婚禮外燴-歡樂派

台中婚禮外燴-歡樂派

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戶外婚禮最不能少的就是這樣精緻的小點心.
歡樂派餐點區的布置好呼應戶外感~實木盤盛裝各式各樣的精緻小點,而且每一種點心都有不同的色彩,放眼望去一區一區繽紛的點心看起來很精緻.
包含一些桌面布置也都看得出來細節不馬虎,真的好漂亮.

台中婚禮外燴-歡樂派

台中婚禮外燴-歡樂派

台中婚禮外燴-歡樂派

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原本以為那些Finger Food已經夠讓人驚豔的了,Candy Bar的部分才真的厲害!
好吃之外,每一道甜點都好漂亮,真心讓人覺得喜歡.
整個餐點吃下來,不難看出歡樂派除了重視口味外,在擺盤上也很注重食材的豐富感,雖然食材或是料理都不是很少見的,但透過擺盤和配色,讓婚宴料理很有耳目一新的感覺.

台中婚禮外燴-歡樂派

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熱愛生菜沙拉的我,覺得生菜和水果都很新鮮,凱薩醬也很有靈魂~
參加婚宴派對,除了整體的氛圍外,最重要的就是餐點了!
這場婚宴後面的焦點都被餐點給拉走了~~
新娘說:這就是為什麼我堅持從台中把歡樂派請來苗栗準備婚宴.
真的很值得耶!
但真的整場唯一的小缺憾就是越晚越冷,像是可頌到後面就有點冷掉,口感稍微失了一點分,但還是不影響整體表現啦!

戶外婚禮真的是越來越受歡迎,加上前幾年疫情的封禁,如今解封了,大家都很珍惜可以走出戶外的機會,我也希望今年年底我的婚禮可以辦像這樣一場戶外婚禮.
剛好這次也算是見習.
場地的話~我想我還要再多看看,還是會希望以在台中為主,但餐點部分,我也決定要找歡樂派.
還是很替好朋友開心,修成正果同時又有完美的婚禮.

先讓我記錄一下目前納入我名單的外燴廠商
台中歡樂派∥粉專
台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

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(台中外燴)一年一度的尾牙~結合聖誕派對!充滿了五彩繽紛的裝飾和餐點!這家外燴的料理好好看又好好吃~

聖誕派對和尾牙一起辦,叫台中外燴來公司準備太素西了!

台中外燴-歡樂派

一字排開~~
一年一度的聖誕派對mix尾牙,外燴是請台中有名而且評價很好的歡樂派來.
可以不用冷冷的天氣還專程騎車去餐廳吃尾牙我覺得超幸福!
自從某一年開始老闆突發奇想,請外燴來公司辦尾牙,我們就中了外燴的毒~
然後吃得還比餐廳會館的桌席還好!
歡樂派不是我們第一次配合的台中外燴公司,好幾次我們的一些活動也都有請他們來辦,每次預算不同,呈現的餐會模式和餐點內容也都不一樣.
像之前疫情比較嚴峻的時候,我們還請他們改做點心餐盒,可以一份一份的直接送給賓客讓他們帶回家享用~
像尾牙這麼重要的餐會,當然也是要找配合久有默契、重點是要好吃的外燴,所以我們的首選還是歡樂派~
廠商網址:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中外燴-歡樂派

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這次尾牙前老闆也有問一下大家意見,想去吃烤鴨餐廳還是在公司辦?
我承認,我本人是投給尾牙餐廳,但這天吃尾牙真的很慶幸沒有辦在餐廳,因為外面超冷,騎車去到目的地,我看我已經變一支冰棒了吧!而且精心打扮的髮型也會因為安全帽壓壞!
不過,想到烤鴨還是有點流口水!等等,我怎麼可以吃著碗內的歡樂派,想著碗外的烤鴨呢!!!

不過從下午開始歡樂派在準備的時候,其實大家就已經沒有上班的心思了啦!
我對面的同事整天都在看自己的妝有沒有花,好啦~我自己也一直在看我的口紅,大家都半斤八兩啦!
搞得好像大家這輩子沒化過妝一樣!!!

台中外燴-歡樂派

不同部門還有不同部門的Dress code!
不得不說,我們公司真的是女生居多耶!男生少得可憐,但是以為這樣男生就很吃香嗎?沒有!因為他們必須承受我們女生們的各種喜怒哀樂~辛苦他們了,拍拍!
曾經有客戶跟我們公司男同事開玩笑說在這裡上班一定很幸福,我們的男同事露出了一種謎之笑容,至於那笑容的含意是什麼. . . . .不好說,嘿嘿~~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

這樣的Buffet相當歐式~
然後慶幸我們家的尾牙從來沒在要求表演,也不會有那種長篇大論的主管演講~
但可能也因為公司大家平常都很忙很忙,平常的不爽也都會在開會直接轟出來(誤!)所以尾牙時的氣氛包含老闆和主管都是一派和氣的~~哈哈哈!
但我曾經有聽我們的高階主管說,尾牙就是犒賞員工一年的辛苦,有什麼公事都不要在尾牙上講,很有智慧的一番話耶!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

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歡樂派的燒賣是我最喜歡他們家的料理之一~
不輸正港港式餐廳的燒賣,皮薄餡多~還不會跟左右鄰居黏在一起,口感極好,也很美味!
這次也有一些之前沒吃過的料理,歡樂派應該也是有在研發新菜色的~
也好理家在都沒有各種炸物,之前我們有請一家也是在台中廣告打很兇,背後也是蠻知名的餐飲集團所開的外燴廠商,因為我們公司撥出來辦餐會的預算每一次都差不多,結果那家廠商出的菜感覺都很陽春,不會讓人有很想要吃的食欲感,最後那廠商聽說好像還有說是我們的預算不夠多,但是. . .人家我們每次吃歡樂派都吃很飽、菜單內容又很豐富耶!

這次正逢聖誕節~~所以我們也有辦交換禮物!
當然拱老闆加碼的紅包不可少!畢竟一整年也只有這唯一的機會可以凹老闆~~威~~~

台中外燴-歡樂派

看到這張照片~~想到生菜沙拉!!
裡面還有櫛瓜!口感清脆、生菜新鮮.
還有小鮑魚冷盤!
歡樂派最棒的地方就是食材都很重視新鮮度!

剛好這次辦公室也有應景的聖誕布置,色彩很繽紛,桌上的料理也是五顏六色,整體料理看起來就很活潑很美味~

台中外燴-歡樂派

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還有像這樣一份一份精緻的小點心!
那道焗烤很好吃唷!也因為是一小份一小份~吃完一點都不會覺得膩,很剛好!
之前我們有一場活動因為主題的關係,通通都是輕食~歡樂派當時建議我們辦的是那種整場都是木質調的鄉村風外燴,就都是這樣一份一份的精緻小餐點!很美式感的那種派對點心,那一次的餐會辦得很完美,連客戶都在問我們是找哪一家外燴公司辦的.
從那次我們公司要辦一些餐會,也都會先跟歡樂派說餐會的性質和內容,他們也都會給我們一些建議,他們辦過大大小小公司的餐會,可以說是經驗十足.

台中外燴-歡樂派

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這天的湯品有兩道.
濃湯和雞湯!
雞湯我好喜歡~是我喜歡的那種中式藥膳湯~裡面有一些中藥材,好香的藥膳香!
冬天就是很適合喝一道這樣的湯~整個人都會暖起來!

台中外燴-歡樂派

這次尾牙加碼的紅包~~被我抽中啦!
而且交換禮物也交換到我喜歡的禮物,今年可以說是超級幸運!
主管說今年我運氣那麼好,明年想必運氣也好,覺得我業績目標應該可以提升XD
我的老天鵝~~明年的事明年說啦!!不過也希望這次尾牙好兆頭~~明年公司賺大錢,我也可以荷包滿滿!

 

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